KOLAKA – Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) Angkatan XI Universitas Sembilanbelas November (USN) Kolaka merampungkan program unggulan, yaitu pengolahan rumput laut menjadi makanan, Sabtu (7/9/2024) di Desa Bungi, Kecamatan Mawasangka Timur Kabupaten Buton Tengah.
Dosen Pembimbing Lapangan, Rahmawati Djunuda menerangkan, program ini bertujuan untuk memberikan pengetahuan dan keterampilan kepada masyarakat desa dalam mengolah rumput laut menjadi produk makanan yang bernilai jual tinggi.
Koordinator KKN Desa Bungi, Muhammad Yusran, menambahkan “Jika harga jual rumput laut turun, maka masyarakat bisa mengolahnya menjadi makanan dan bisa di jual.”
Kepala Desa Bungi, Rahim, mengapresiasi mahasiswa KKN USN Kolaka karena telah mengedukasi masyarakat untuk mengolah rumput laut menjadi produk olahan makanan bernilai ekonomis. “Dengan adanya pelatihan ini, kami bisa membuka peluang usaha untuk meningkatkan ekonomi desa. Masyarakat sangat beruntung dan bersyukur karena bisa mendapatkan pengalaman dalam mengolah rumput laut tersebut,” katanya.
Salah seorang warga, Salwiah mengatakan “Saya merasa bersyukur dan berterima kasih karena dengan pelatihan ini saya bisa mengetahui dan mengenal bahwa rumput laut tidak hanya di jual perkilonya melainkan bisa diolah menjadi makanan.” (Eno)
